Блог

Уколы GLP-1 уменьшают аппетит и помогают снижать вес при ожирении; некоторые применяют при диабете второго типа. Их назначает врач с учётом показаний и противопоказаний. Частые побочные эффекты связаны с пищеварением, возможны серьёзные осложнения. Лечение сочетают с полноценным питанием и активностью, а после отмены вес нередко возвращается.

Киноа — съедобные семена псевдозлакового растения, которые готовят как крупу. Она содержит белок и клетчатку, но не обладает доказанными сверхсвойствами. По сравнению с гречкой преимущество по белку небольшое, а цена может быть значительно выше. Переплачивать разумно ради вкуса и разнообразия, а не обещаний «суперфуда».

Тирзепатид — рецептурный препарат, который активирует рецепторы двух кишечных гормонов, ГИП и ГПП-1, уменьшает аппетит и помогает контролировать глюкозу. При ожирении он может существенно снижать вес, но требует врачебного наблюдения. Частые побочные эффекты связаны с пищеварением; после отмены вес нередко возвращается. Зарегистрированных таблеток и капсул тирзепатида нет.

В 100 г варёной чечевицы без добавок около 9 г белка и 116 ккал. Красную колотую обычно варят 10–15 минут, цельную — 20–30 минут, до мягкости. Она даёт белок и клетчатку, но её аминокислотный профиль лучше дополнять разнообразными продуктами, включая зерновые. Замачивание обычно не требуется.

В прямых исследованиях у взрослых с ожирением без диабета тирзепатид обеспечивал большую среднюю потерю веса, чем семаглутид в дозах до 2,4 мг в неделю, а семаглутид — чем лираглутид. Но это сравнение конкретных режимов, не универсальный рейтинг безопасности. Препарат выбирает эндокринолог с учётом показаний, сопутствующих заболеваний и переносимости.

Молоко даёт белок, кальций и витамин B12, но не является обязательным продуктом. При непереносимости лактозы часто достаточно уменьшить порцию или выбрать безлактозное молоко; при аллергии на молочный белок оно не подходит. Растительную замену выбирайте по содержанию белка, кальция и витаминов, а не только по вкусу.

Рыба даёт полноценный белок, а жирные виды — омега-3. Практичный ориентир для взрослого — две порции примерно по 140 г готовой рыбы в неделю, одна из них жирная. Чтобы снизить поступление ртути, чередуйте лосося, сельдь, сардины и другие низкортутные виды. При беременности особенно важны выбор вида и полная термообработка.

Большинству здоровых взрослых можно есть одно-два яйца в день. Крупные когортные исследования с сотнями тысяч участников не нашли надёжной связи между умеренным потреблением яиц и болезнями сердца. Холестерин из пищи у большинства людей слабо влияет на холестерин крови. Осторожность нужна при диабете 2 типа, семейной гиперхолестеринемии и высоком сердечно-сосудистом риске.

VO2max (МПК, максимальное потребление кислорода) — это наибольший объём кислорода, который организм способен усвоить за минуту на пике нагрузки, в миллилитрах на килограмм массы тела. Это ключевой показатель аэробной выносливости и сильный предиктор продолжительности жизни. Нормы зависят от пола и возраста, а повысить VO2max помогают интервалы высокой интенсивности в сочетании с объёмной аэробной работой.

Биоимпедансометрия — метод оценки состава тела. Прибор пропускает через тело слабый безопасный ток, измеряет сопротивление тканей и по формулам рассчитывает воду, мышечную и жировую массу. Профессиональные анализаторы хорошо отслеживают динамику, но у одного человека ошибка по проценту жира составляет 3–5 процентных пунктов и выше. Бытовые весы ошибаются сильнее. Результат заметно зависит от количества воды в организме, поэтому замеры нужно проводить в одинаковых условиях.