Все чаще встречаются мнения о том, что голодание полезно для здоровья и необходимо устраивать такие «разгрузочные» дни. При этом такие агрессивные меры вряд ли являются наилучшей идеей, поскольку организм подвергается значительному стрессу. Так нужно ли голодать, чтобы долго жить?
Тема животрепещущая: сейчас все чаще встречаются мнения о том, что голодание полезно для здоровья и необходимо устраивать такие «разгрузочные» дни. Однако проблема в том, что столь радикальный подход чаще всего помогает лишь достичь более здоровой массы тела за счет создания энергетического дефицита (если, конечно, удается его соблюдать).
Это действительно может ассоциироваться с увеличением продолжительности жизни у людей. При этом такие агрессивные меры вряд ли являются наилучшей идеей, поскольку организм подвергается значительному стрессу.
Только представьте: еще вчера вы питались привычно, а сегодня — никакой еды. Нервная система, скорее всего, будет в замешательстве. Можно было бы запугать вас тем, что кортизол резко повысится и остановит процесс сжигания жира, но это миф, хотя выглядело бы забавно. Голодание отнюдь не является безобидным и в некоторых случаях может быть прямо противопоказано и потенциально опасно.
Если вы настроены «поэкспериментировать» с организмом, лучше сначала разберитесь в причинах, почему вас привлекают столь строгие модели питания. Попробуйте объяснить себе, зачем вам усложнять свою жизнь собственными действиями.
Дружите с едой и не следуйте слепо заветам фанатиков.
Источники:
1-https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9036399/ (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9036399/)
2-https://www.nature.com/articles/s43587-022-00357-y (https://www.nature.com/articles/s43587-022-00357-y)
3-https://www.nature.com/articles/s42003-018-0024-8 (https://www.nature.com/articles/s42003-018-0024-8)
4-https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8151159/ (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8151159/)
Авокадо — питательный плод, богатый мононенасыщенными жирами, калием и клетчаткой. В 100 г около 160 ккал. Здоровым взрослым обычно комфортно съедать от четверти до половины плода в день (30–70 г), встраивая его в общий калораж. Это полезный продукт, но не «суперфуд» и не замена сбалансированному рациону.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 г сухой гречки — около 310–345 ккал, 12–13 г белка, 3 г жира и 60–68 г углеводов. При варке крупа впитывает воду, поэтому 100 г готовой каши содержат уже около 90–110 ккал. Гречка полезна как источник растительного белка, железа и медленных углеводов, но монодиета на ней не работает.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 граммах творога содержится примерно 16–18 г белка и от 71 до 159 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный (0%) даёт меньше калорий, но и меньше сытости; классический 9% — сытнее и вкуснее. Творог богат казеином — медленным белком, полезным на ночь.
Нутрициология
Нутрициология