Увидев плюс парочку килограммов на весах после застолья не делайте поспешных выводов. Безусловно, любой профицит калорий будет способствовать запасанию жира, однако подавляющая часть прибавки веса - отек. Давайте разбираться, как пища может спровоцировать отек, и с чем это связано.
Увидев плюс парочку килограммов на весах после застолья не делайте поспешных выводов. Безусловно, любой профицит калорий будет способствовать запасанию жира, однако подавляющая часть прибавки веса - отек. Давайте разбираться, как пища может спровоцировать отек, и с чем это связано.
Чаще всего мы переедаем едой, богатой углеводами. Рассмотрим патогенез задержки жидкости при избытке углеводов. На сегодня, мы можем говорить о следующих механизмах:
Пополнение запасов гликогена
Углеводы пищи используются организмом по разным нуждам, один из путей использования - синтез гликогена в мышцах и печени. Запасы гликогена, как было показано, увеличивают общее количество воды в организме (1).
Увеличение объема внутриклеточной жидкости
После высокоуглеводного приема пищи возникнет гипергликемия. Глюкоза будет активно поступать в клетки и метаболизироваться ими. Но, важно помнить, что глюкоза осмотически активна, поэтому будет притягивать воду “за собой” в клетку, т.е. общий объем жидкости внутри клеток будет нарастать (2).
Задержка натрия и жидкости под действием инсулина
Гипергликемия после приема пищи приводит к нарастанию уровня инсулина. Основная задача инсулина - утилизация глюкозы, однако, у данного гормона множество талантов. Один из которых это активация особого белка - Na\K АТФ-азы. Данный белок отвечает за транспорт натрия и калия между клеткой и внеклеточной средой. Активация данного белка в почках будет приводить к повышению реабсорбции (обратное всасывание) натрия из мочи в кровь. Между тем, натрий, также как и глюкоза, осмотически активен, и будет “тянуть воду за собой”. В целом, это приведет к повышению реабсорбции натрия и воды (3,4).
Задержка жидкости на фоне потребления избытка углеводов физиологична. Это не опасно и не требует каких-то сторонних вмешательств. Задержанная жидкость будет выведена в течение нескольких дней при возвращении к привычному режиму питания. Потенциального вреда для здоровья это не несёт, если переедания не становятся системным регулярным явлением.
Еда - это не только обеспечение энергией и питательными веществами, но и удовольствие. Сохраняйте адекватность и не отказывайте себе в увесистом куске торта на день рождения, если вы хотите его сьесть! Помните, что ощущение «отечности» и плюс на весах в этих случаях - явление временное и физиологичное.
Получите глубокие знания нутрициологии на нашем обучении «Нутрициолог. Научный подход».
Источники:
1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1748-1716.1970.tb04764.x
Кости человека — это твёрдые органы, образующие скелет и выполняющие опорную, защитную и метаболическую функции. Суставы — подвижные соединения костей, обеспечивающие движения тела. По строению кости делятся на трубчатые, губчатые, плоские, смешанные и воздухоносные. Суставы классифицируют по форме суставных поверхностей (шаровидные, эллипсовидные, блоковидные и другие) и количеству осей движения — от одноосных до многоосных.
ЛФК и Реабилитация
ЛФК и Реабилитация
Аэробика и степ-аэробика — это разновидности кардиотренировок, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, помогают сжигать калории и улучшают координацию. Для начинающих оптимальная частота занятий составляет 2-3 раза в неделю по 20-30 минут при пульсе 60-70% от максимального. Степ-платформа увеличивает нагрузку на нижнюю часть тела и повышает расход энергии на 15-20% по сравнению с классической аэробикой на полу.
Групповые направления
Групповые направления
Гомеостаз — это способность организма поддерживать стабильность внутренней среды, а вариабельность сердечного ритма (HRV) отражает качество восстановления и готовность к нагрузкам. Высокий HRV указывает на хорошую адаптацию и преобладание парасимпатической активности, низкий — на накопленную усталость или стресс. Отслеживание этих показателей позволяет точнее планировать интенсивность тренировок и избегать перетренированности.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс