Несколько принципов , которые помогут следовать стратегии питания:
«Принцип радуги» из растительных продуктов включать до 7 разных цветов ежедневно.
«Здоровая тарелка»:
1/4 растительные и животные белки
1/2 источники клетчатки в виде разноцветных овощей и фруктов
1/4 источники сложных углеводов (зерновые, бобовые и мучные изделия)
То, что можно включить к основному приему пищи или добавить в перекус:
источники жиров (масла, семена, орехи)
молочные продукты(творог, йогурт, кисломолочные напитки, сыры)
Принцип питания 80/20
80 % цельной пищи
20 % пища промышленного производства и десерты
Не стоит исключать все то, что Вам ранее так нравилось. Адаптировать порции каждого продукта и расставить приоритеты между цельной и промышленной едой будет хорошей идеей.
Продуктовая корзина. Формировать покупки из всех пищевых групп:
- фрукты, овощи
- молочные продукты
- жиры
- белки
- углеводы
Планировать рацион «выходного дня». Можно отдохнуть от еды домашнего приготовления. В вашем распоряжении: кафе, рестораны, доставка еды на дом, зона кулинарии в супермаркете.
Шпаргалку для вас подготовила преподаватель Анна Берекетова. Приглашаем на обучение нутрициологии в нашем учебном центре!
На днях вышла работа, которая вызвала волну беспокойства у многих людей, интересующихся здоровьем и питанием. Исследование показало, что потребление более одной банки "диетической" газировки в день связано с 60%-м повышением риска заболевания печени. Так ли это? Давайте разбираться
Неправильных, эмоциональных решений можно было бы избежать, если бы кто-то вовремя поел, и это отнюдь не речевой оборот, это правда, масштабы которой колоссальны \n \n
Новые исследования переворачивают привычные стереотипы, и оказывается, что цельные фрукты могут не только не повышать риск диабета, но и снижать его.