Я бы питался нормально, но блогеры против

Адекватной национальной политики и рекомендаций в области питания для населения у нас нет, а тайных знаний, методик и волшебных протоколов питания – пруд пруди.

И вот ты вроде бы готов и хочешь питаться нормально, но блогеры против. Из каждого утюга «эксперты» несут тебе информацию о питании. И мало того, что она подчас неадекватна, лишена здравого смысла и научной составляющей. Самое грустное здесь то, что она может нанести вред, особенно доверчивым людям.

Все эти страшилки по питанию попросту дезориентируют человека и побуждают его использовать экстремальные способы питания. Значит, это кому-то надо. Формировать правильные пищевые привычки - не надо. Вспомните, когда вы читали о том, что нужно потреблять достаточно овощей и фруктов, какие источники белка предпочтительнее включать в рацион? Сплошь страшилки.

И эти безумные рекомендации читают дети и подростки! Как думаете, у них будет формироваться адекватное отношение к еде?

Причем, исследования в области питания опровергают растиражированный блогерами факт, что один конкретный продукт имеет первостепенное значение для организма. Потому что главное и решающее значение в снижении риска многих заболеваний и «укреплении» здоровья имеют сбалансированное питание, пищевые привычки, культура домашнего приготовления пищи, гигиена сна и физическая активность.

И напоследок. Толку от того, что человек пройдет очередной антисахарный, к примеру, марафон. Разве что только в создании боязни еды и, как итог, расстройству пищевого поведения. Но кому есть до этого дело?

Отвечаем – нам есть. И на своих курсах по нутрициологии наши преподаватели учат, как построить с едой здоровые отношения. А не всю эту токсичную историю.