Здоровое питание для трудоголиков. Советы нутрициолога

«Я работаю в офисе, мне некогда нормально поесть», «Я врач, времени на еду вообще нет», «Работаю посменно, очень сложно организовать свой рацион в таком режиме». 

Конечно, напряженный график и загруженность могут затруднить построение сбалансированного рациона.  Большие перерывы между приемами пищи, отсутствие сбалансированных блюд в общепите и доставках, кусочничество во время работы - могут привести к набору лишних килограммов. 

Что делать? Советы нутрициолога для трудоголиков: 

ВАЖНО:

 ◦ не работать во время приема пищи;

 ◦ не пропускать приемы пищи и не терпеть голод.

Работа во время еды нарушает формирование сытости. Дайте своему мозгу сфокусироваться на приеме пищи, не отвлекая его внимание на работу, соцсети и тд.

Пропуск приемов пищи обернется повышенным аппетитом в дальнейшем, и, как следствие, к перееданию. 

ГЛАВНОЕ: 

Задумываться о еде, планировать свои приемы пищи, уделять время организации своего рациона. Это нормальный навык человека, который заботиться о своем комфорте и здоровье. 

Наш чек-лист по организации сбалансированного рациона для самых занятых. 

Определите  место и время перекуса. 

Проанализируете расписание, подумайте, когда вы можете уделить 10-15 минут для еды. 

Разведайте обстановку, какие заведения общепита есть поблизости: столовая, кафе, кофейня. Есть ли там сбалансированные варианты блюд?

Изучите сервисы доставки еды в вашем городе - Самокат, Яндекс еда и др. 

В любой доставке можно заказать фрукты, орехи, хлебцы, йогурт - это будет отличным вариантом перекуса. Посмотрите готовые варианты блюд, обращайте внимание на КБЖУ и состав.

Берите еду с собой!  

Овощи и фрукты - могут быть перекусом, либо дополнить основной прием пищи. Орешки и хлебцы могут спасти вас от “таскания” конфет при голоде. 

Можно брать с собой  контейнер с готовой едой, это проще, чем кажется! Удобно использовать контейнеры с разделителями. А наполнить их можно едой с семейного стола. 

Попробуйте сделать бутерброды с легким сыром мясом/ветчиной и овощами. Кстати, с собой можно взять даже пельмени, и дополнить их порцией салата. 

Сети быстрого питания также могут вас спасти 

Сабвей “Индейка и ветчина” 15 см 325 ккал в среднем, сократите количество соусов, выбирайте нежирные варианты мяса. 

Шаурма - попросите больше овощей и меньше соуса (или вовсе без него) и это блюдо заменит сбалансированный обед.

Конечно, домашнее приготовление еды будет более оптимальным по КБЖУ, но все же, периодически эти варианты можно использовать. 

И отметим, что знания о построении сбалансированного рациона, полученные на нашем обучении «Общая нутрициология» помогут вам понимать, что и в каком количестве нужно организму для активной жизни и гармоничных отношений с едой!