У каких групп может развиваться дефицит витаминов и потребоваться соответствующий дополнительный прием витаминных комплексов
выраженный дефицит питания (тяжелая белково-энергетическая недостаточность);
расстройства аутистического спектра, при которых дети могут придерживаться очень избирательной диеты, лишенной фруктов, овощей и других групп продуктов;
воспалительные заболевания кишечника (целиакия, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и др.);
мальабсорбции жиров (муковисцидоз, другие виды недостаточности поджелудочной железы, целиакия, холестатические заболевания печени, поражение тонкой кишки, болезнь Крона и др.) - жирорастворимые витамины (А, D, Е, К);
перенесшие операцию на органах желудочно-кишечного тракта;
вегетарианцы (особенно веганы) и дети матерей-веганок, находящиеся на грудном вскармливании - витамин В12;
Прием некоторых препаратов, нарушающих метаболизм определенного витамина (например: некоторые антибиотики, высокие дозы витамина Е нарушают метаболизм витамина К, противотуберкулезные препараты (изониазид), может приводить к дефициту витамина В6, противоэпилептический препарат фенитоин - к дефициту витамина В9, метформин - к дефициту витамина В12 и т.д.)
У здоровых детей, придерживающихся разнообразной диеты, недостаточное потребление каких-либо витаминов практически невозможно.
Предтренировочный комплекс — это смесь стимуляторов и аминокислот, которую принимают за 20–40 минут до тренировки. Доказанный эффект дают только кофеин, креатин и бета-аланин: они слегка повышают работоспособность и снижают усталость. Остальные компоненты работают слабо или непредсказуемо, а избыток кофеина опасен для сердца.
Нутрициология
Нутрициология
Глютамин — самая распространённая аминокислота в организме, участвующая в синтезе белка, работе кишечника и иммунных клеток. Тело синтезирует её само, поэтому в норме дефицита нет. Добавки с глютамином имеют слабую и противоречивую доказательную базу: они не ускоряют рост мышц у здоровых людей и не гарантируют пользы для иммунитета.
Нутрициология
Нутрициология
BCAA — это три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они участвуют в синтезе мышечного белка. Однако крупные обзоры показывают: при достаточном общем потреблении белка отдельный приём BCAA почти не даёт дополнительной пользы для роста мышц или жиросжигания. Большинству людей выгоднее обычный протеин или цельная еда.
Нутрициология
Нутрициология