Дефициты витаминов и минералов у спортсменов
Дефициты витаминов и минералов у спортсменов встречаются гораздо реже, чем принято считать. Подробно рассказываем об этом в статье и приводим научные источники, подтверждающие данное утверждение
Дефициты витаминов и минералов у спортсменов встречаются гораздо реже, чем принято считать.
Спортсмены обычно более дисциплинированы и способны придерживаться плана питания, составленного специалистом, что позволяет удовлетворить все потребности в микронутриентах. Даже если план питания им никто не составлял, спортсмены, как правило, любознательны, когда речь идёт о факторах, влияющих на их производительность, и самостоятельно изучают вопросы, связанные с питанием.
Для тех, кто утверждает, что все спортсмены поголовно употребляют огромное количество добавок, рекомендуем ознакомиться с документом Олимпийского комитета. Он является важным ресурсом для спортсменов и тренеров, подчёркивающим необходимость осознанного и научно обоснованного подхода к использованию добавок (4).
Добавки должны использоваться в рамках общего плана питания и только после тщательной оценки того, каким образом они могут восполнить дефициты в рационе.
Не стоит употреблять добавки наугад, просто потому, что слышали о якобы острой необходимости их приёма (5). У всех дефицитных состояний есть клинические проявления, поэтому самооценка и выводы о необходимости восполнения дефицитов могут быть недостаточно информативными. Есть примеры, когда людям вводили огромные дозы витаминов внутривенно, а испытуемые всё равно считали, что у них есть дефицит витаминов (6).
Мы не всегда объективны и склонны к излишнему доверию.
Разумеется, существуют ситуации, когда добавки могут быть полезны:
Бодибилдерам и всем, кто связан с телостроительством, особенно когда они снижают процент жира и сидят на крайне строгих диетах на этапе "сушки" или когда атлеты длительное время поддерживают нездорово низкий процент жира.
Если спортсмен является вегетарианцем или веганом.
Если спортсмен теряет много жидкости, важно восполнять не только воду, но и электролиты, потерянные с потом.
Прочие ситуации могут рассматриваться индивидуально специалистом в зависимости от множества факторов, включая питание и нагрузки на организм. Чем лучше организовано питание, тем ниже вероятность того, что витаминные комплексы окажутся необходимыми.
Ссылки на источники:
1-https://link.springer.com/article/10.1007/s11332-024-01205-9
2-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36283241/
