РПП - это серьезные психические расстройства, которые требуют комплексного подхода и лечения мультидисциплинарной командой специалистов.
Нет, диетолог не "лечит" РПП (расстройства пищевого поведения) самостоятельно.
РПП - это серьезные психические расстройства, которые требуют комплексного подхода и лечения мультидисциплинарной командой специалистов. Роль диетолога ( нутрициолога, специализирующегося на РПП) в лечении РПП очень важна, но она является частью общей терапии.
Психотерапевт/психиатр - это основной специалист, который работает с глубинными причинами РПП, эмоциональной регуляцией, искаженным восприятием тела, тревогой, депрессией и другими сопутствующими состояниями. Он проводит индивидуальную, и/или групповую, и/или семейную терапию (например, КПТ, ДБТ, FBT).
Диетолог, нутрициолог (специализирующиеся на РПП) помогают
восстановить режим питания: разработать регулярный, сбалансированный план питания, чтобы восстановить здоровые пищевые привычки;
работают со страхами в отношении еды: постепенно легализуют "запрещенные" продукты, помогая пациенту преодолеть страх перед ними;
восстанавливают нутриентный статус: помогает восполнить дефициты витаминов и минералов, которые часто возникают при РПП;
обучают принципам сбалансированного питания: без акцента на диеты и ограничения, а с фокусом на баланс и внимательное отношение к телу;
помогают восстановить вес: если пациент имеет недостаточный вес (например, при анорексии), диетолог разрабатывает план безопасного и постепенного набора веса;
работают над отношениями с едой: Помогает изменить негативные установки и мысли о еде и теле.
Диетолог, работающий с РПП, должен обладать специальными знаниями и опытом в этой области, поскольку это очень деликатная и сложная работа, требующая понимания психологических аспектов расстройства, а не только основ питания.
Таким образом, диетолог играет ключевую роль в восстановлении физического здоровья и нормализации пищевого поведения, но "лечение" РПП в целом – это задача всей команды, где психотерапия является фундаментом.
Авокадо — питательный плод, богатый мононенасыщенными жирами, калием и клетчаткой. В 100 г около 160 ккал. Здоровым взрослым обычно комфортно съедать от четверти до половины плода в день (30–70 г), встраивая его в общий калораж. Это полезный продукт, но не «суперфуд» и не замена сбалансированному рациону.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 г сухой гречки — около 310–345 ккал, 12–13 г белка, 3 г жира и 60–68 г углеводов. При варке крупа впитывает воду, поэтому 100 г готовой каши содержат уже около 90–110 ккал. Гречка полезна как источник растительного белка, железа и медленных углеводов, но монодиета на ней не работает.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 граммах творога содержится примерно 16–18 г белка и от 71 до 159 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный (0%) даёт меньше калорий, но и меньше сытости; классический 9% — сытнее и вкуснее. Творог богат казеином — медленным белком, полезным на ночь.
Нутрициология
Нутрициология