На первый взгляд оба подхода про «свободу от диет» и «слушать себя». Но! На практике это две разные стратегии сопровождения клиента — с разной глубиной, гибкостью и научной поддержкой.
На первый взгляд оба подхода про «свободу от диет» и «слушать себя». Но! На практике это две разные стратегии сопровождения клиента — с разной глубиной, гибкостью и научной поддержкой.
Интуитивное питание — учит есть по голоду, доверять телу, отпускать установки типа «вот это нельзя», и вообще — «дружить с едой». Подходит для тех, кто устал от диет и хочет вернуть себе уважение к телу и процессу питания.
Осознанное питание — это не просто "есть с вниманием". Это подход, который сочетает внутреннюю мудрость (сигналы тела) и внешнюю (знания о физиологии, привычках, эмоциях, триггерах и т.д.). Он глубже работает с перееданиями, весом, эмоциональной едой.
По данным исследований:
Осознанные практики — эффективны при РПП, перееданиях, и даже помогают снижать вес без жёстких ограничений.
Интуитивное питание улучшает психоэмоциональное состояние, снижает тревожность и улучшает образ тела — особенно в долгосрочной перспективе.
Вывод
Если ты нутрициолог и хочешь работать с людьми, которые годами застряли в диетах, перееданиях, самокритике — осознанное питание будет мощной и экологичной базой. Особенно если ты соединяешь его с психообразованием и навыками саморегуляции.
Подробно данная тема разобрана в лекции для курса "Психология и консультирование в нутрициологии"
На днях вышла работа, которая вызвала волну беспокойства у многих людей, интересующихся здоровьем и питанием. Исследование показало, что потребление более одной банки "диетической" газировки в день связано с 60%-м повышением риска заболевания печени. Так ли это? Давайте разбираться
Неправильных, эмоциональных решений можно было бы избежать, если бы кто-то вовремя поел, и это отнюдь не речевой оборот, это правда, масштабы которой колоссальны \n \n
Новые исследования переворачивают привычные стереотипы, и оказывается, что цельные фрукты могут не только не повышать риск диабета, но и снижать его.