Как бы ни была тонка грань между "нормальным" и "не нормальным", она все же есть. Продолжая тему РПП, преподаватель Анна Берекетова показывает на примерах, какие отношения с едой - норма, а какие говорят о РПП.
Нормально: примерять одежду, чтобы оценить изменения в теле в процессе снижения веса или регулярных тренировок.
Ненормально: каждый день по несколько раз подходить к зеркалу, проверяя складки на теле и целлюлит, испытывая негативные эмоции от неудовлетворения собственным телом.
Нормально: в компании близких, за праздничным столом испытывать ощущение, что переели, дискомфорт от наполненности желудка.
Ненормально: систематически переедать до ощущений тошноты (не реже раза в неделю), переполненность желудка до общего дискомфорта, отсутствие контроля в темпе употребления пищи и её количества.
Нормально: стараться меньше есть после периода, когда режим был некомфортным, присутствовала жирная пища, много сладкого. Нормально стараться вернуться в режим для поддержания здорового веса.
Ненормально: регулярно устраивать разгрузочные дни на кефире или соках и подобных им типах питания, стараясь скомпенсировать переедания и похудеть за пару дней.
Нормально: реагировать едой на стресс. Так случается. Стресс бывает разным, и еда порой служит легкодоступным и быстрым источником замещения эмоций.
Ненормально: потеря контроля и переедание на фоне стресса случаются часто и приводят к избыточному весу и увеличению эмоционального напряжения: вины, гнева, стыда за съеденное.
Нормально: планировать рацион заранее, составлять продуктовую корзину и план приготовления на пару дней вперед. Затрачивать на это некоторое время среди дня.
Ненормально: если все мысли крутятся вокруг еды; в попытках есть только «что-то полезное» избегать некоторые категории продуктов; вступать в «марафон отказов».
Нормально: пропустить какой-то приём пищи из-за повышенной занятости или болезни, когда аппетит снижен.
Ненормально: регулярно отказываться от ужинов или пропускать обед, урезать калорийность больше положенного, думая, что таким образом быстрее будет достигнут результат.
На обучении «Психология и консультирование в нутрициологии» мы рассматриваем инструменты осознанного питания, шкалы сытости и различия между психологическим и физиологическим голодом, контроль уровня стресса, которые помогают в нормализации пищевых паттернов для достижения целей и поддержания здоровых отношений с едой.
Предтренировочный комплекс — это смесь стимуляторов и аминокислот, которую принимают за 20–40 минут до тренировки. Доказанный эффект дают только кофеин, креатин и бета-аланин: они слегка повышают работоспособность и снижают усталость. Остальные компоненты работают слабо или непредсказуемо, а избыток кофеина опасен для сердца.
Нутрициология
Нутрициология
Глютамин — самая распространённая аминокислота в организме, участвующая в синтезе белка, работе кишечника и иммунных клеток. Тело синтезирует её само, поэтому в норме дефицита нет. Добавки с глютамином имеют слабую и противоречивую доказательную базу: они не ускоряют рост мышц у здоровых людей и не гарантируют пользы для иммунитета.
Нутрициология
Нутрициология
BCAA — это три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они участвуют в синтезе мышечного белка. Однако крупные обзоры показывают: при достаточном общем потреблении белка отдельный приём BCAA почти не даёт дополнительной пользы для роста мышц или жиросжигания. Большинству людей выгоднее обычный протеин или цельная еда.
Нутрициология
Нутрициология