Хотя люди, обвиняющие себя за еду, могут считать это инструментом самоконтроля в рационе, пищевая вина не только непродуктивна для создания сбалансированных привычек питания, но и может нанести ущерб вашему физическому и психическому здоровью. Рассказыввем основные тезисы, которые необходимо взять на вооружение, чтобы перестать чувствовать себя виноватым за съеденное \n \n
Более склонны к вине и стыду за еду люди, имеющие опыт диет. Разделяя еду на вред и пользу, мы усиливаем чувство вины к еде, которая должна приносить нам радость. Если чувство вины уже стало образом питания, то человек будет переедать чаще, чем тот, кто его не испытывает или испытывает редко.
Хотя люди, обвиняющие себя за еду, могут считать это инструментом самоконтроля в рационе, пищевая вина не только непродуктивна для создания сбалансированных привычек питания, но и может нанести ущерб вашему физическому и психическому здоровью.
Никаких диет
Если вы не хотите, чтобы ваша жизнь и каждый ваш день крутился вокруг мыслей о еде - откажитесь от диет! Главная и первоочерёдная задача! Иначе замкнутый круг диетического ада неизбежен.
⠀
Баланс
Хорошо сбалансированное питание включает в себя все виды пищи: для здоровья и наслаждения. Еда играет разные роли. Не нужно заставлять себя думать, что питаться необходимо только для выживания.
⠀
Всё есть яд. Всё есть польза
Абсолютно любой продукт может оказаться как пользой, так и вредом, если он вымещает основу сбалансированного рациона. Неважно, это куриная грудка на пару или бургер.
⠀
Анализ своих ощущений
Ведение дневника питания с графой эмоций, ощущений в желудке и общем самочувствии поможет отслеживать, какую еду вы включаете в ответ на сигналы вашего организма. И вы поймёте «нормальность» того, что есть по чувству голода и в ответ на эмоции не является чём-то незаконным.
⠀
«Экологичная» социальная среда
Ограничьте общение с непрошеными диетическими советами. Это может сбить Вас с толку и усилить чувство вины, что вы неправильно стараетесь.
⠀
Практика самосострадания
Когда очередное переедание не входило в ваши планы, переключитесь с вопроса «зачем я опять это сделала?», к вопросу «что я смогу сделать в следующий раз, чтобы не переесть?»
⠀
И наконец. Наберитесь терпения
Преодоление чувства вины займёт время. Это большая часть вашего пути в формировании пищевых привычек. Ведь ваши привычки формировались годами.
Как помогать клиентам справляться со сложными чувствами к еде, разбираем на обучении «Психология и консультирование в нутрициологии».
Авокадо — питательный плод, богатый мононенасыщенными жирами, калием и клетчаткой. В 100 г около 160 ккал. Здоровым взрослым обычно комфортно съедать от четверти до половины плода в день (30–70 г), встраивая его в общий калораж. Это полезный продукт, но не «суперфуд» и не замена сбалансированному рациону.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 г сухой гречки — около 310–345 ккал, 12–13 г белка, 3 г жира и 60–68 г углеводов. При варке крупа впитывает воду, поэтому 100 г готовой каши содержат уже около 90–110 ккал. Гречка полезна как источник растительного белка, железа и медленных углеводов, но монодиета на ней не работает.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 граммах творога содержится примерно 16–18 г белка и от 71 до 159 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный (0%) даёт меньше калорий, но и меньше сытости; классический 9% — сытнее и вкуснее. Творог богат казеином — медленным белком, полезным на ночь.
Нутрициология
Нутрициология