Лев Толстой, Никола Тесла, Фридрих Ницше, Иммануил Кант… Этих великих исторических личностей объединяло одно: они редко завтракали или полностью игнорировали утренний прием пищи. Может быть, именно это помогло им раскрыть свой умственный потенциал? И что об этом говорит наука? Разбираем в данной статье! \n \n
Лев Толстой, Никола Тесла, Фридрих Ницше, Иммануил Кант… Этих великих исторических личностей объединяло одно: они редко завтракали или полностью игнорировали утренний прием пищи. Может быть, именно это помогло им раскрыть свой умственный потенциал? И что об этом говорит наука?
У школьников наблюдается снижение когнитивных функций, если они пропускают завтрак (1/2/3). Исследователи считают, что завтрак может быть важной стратегией для улучшения когнитивной производительности у подростков.
У студентов также было замечено, что завтрак оказывает значительное влияние на академическую успеваемость (4).
Проанализировав данные 193 860 участников, средний возраст которых составлял 57 лет (5), исследование выявило, что пропуск завтрака был связан со снижением когнитивных функций и повышенной слабостью, что указывает на влияние привычки завтракать как на психическое здоровье, так и на физическое благополучие.
Согласно социально-когнитивной теории (6), пищевое поведение формируется под влиянием окружения человека. Если группа людей, пренебрегающая завтраком, втягивает ребенка в свою компанию, и его успеваемость снижается, виноват ли в этом только пропуск завтрака? Разумеется, нет. Окружение и выбор человека играют ключевую роль, а завтрак является лишь косвенным фактором, и далеко не основным.
Те, кто предпочитают завтракать, склонны полагать, что это важно для здоровья. Соответственно, такие люди в целом больше внимания уделяют своему здоровью и образованию, что положительно сказывается на их умственной активности.
Некоторым нравится состояние «голодного драйва», когда ничто не отвлекает, и можно сосредоточиться на творческой работе. Других легкий голод может отвлекать из-за постоянных мыслей о еде.
Пока дети и подростки живут в условиях строгого режима, завтрак может быть важным приемом пищи. Однако, когда у нас появляется больше свободы, мы вырабатываем собственный режим и пищевые привычки. Именно эти факторы будут определять, важен ли завтрак для поддержания продуктивности мозга.
Найдите комфортный режим питания для себя, придерживайтесь его и совершенствуйтесь в познании.
Источники:
1 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8073030/
2 - https://www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1278
3 - https://bmcnutr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40795-022-00545-4
4 - https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09291016.2019.1566994
5 - https://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-024-05723-1
На днях вышла работа, которая вызвала волну беспокойства у многих людей, интересующихся здоровьем и питанием. Исследование показало, что потребление более одной банки "диетической" газировки в день связано с 60%-м повышением риска заболевания печени. Так ли это? Давайте разбираться
Неправильных, эмоциональных решений можно было бы избежать, если бы кто-то вовремя поел, и это отнюдь не речевой оборот, это правда, масштабы которой колоссальны \n \n
Новые исследования переворачивают привычные стереотипы, и оказывается, что цельные фрукты могут не только не повышать риск диабета, но и снижать его.