Красные флаги в поведении человека, которые могут заподозрить расстройство пищевого поведения:
Пропускать приемы пищи или оправдываться за то, что человек не ест;
Регулярное применение чрезмерно ограничительной диеты;
Чрезмерное внимание к здоровому питанию;
Готовить отдельные блюда, а не есть то, что ест семья;
Отказ от нормальной социальной деятельности;
Постоянное беспокойство или жалобы на то, что человек толстый и разговоры о похудении;
Частая проверка в зеркале на наличие предполагаемых недостатков;
Использование пищевых добавок, слабительных или растительных продуктов для похудения;
Чрезмерно высокая физическая активность или стремление к ней;
Регулярный уход во время еды в туалет;
Есть гораздо больше во время еды, чем считается нормальным;
Выражение отвращения, стыда или вины за съеденное;
Еда в тайне от остальных членов семьи.
Если специалист отмечает 3-5 пунктов из представленных, нужно быть готовым к разговору о дополнительной психологической помощи.
Авокадо — питательный плод, богатый мононенасыщенными жирами, калием и клетчаткой. В 100 г около 160 ккал. Здоровым взрослым обычно комфортно съедать от четверти до половины плода в день (30–70 г), встраивая его в общий калораж. Это полезный продукт, но не «суперфуд» и не замена сбалансированному рациону.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 г сухой гречки — около 310–345 ккал, 12–13 г белка, 3 г жира и 60–68 г углеводов. При варке крупа впитывает воду, поэтому 100 г готовой каши содержат уже около 90–110 ккал. Гречка полезна как источник растительного белка, железа и медленных углеводов, но монодиета на ней не работает.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 граммах творога содержится примерно 16–18 г белка и от 71 до 159 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный (0%) даёт меньше калорий, но и меньше сытости; классический 9% — сытнее и вкуснее. Творог богат казеином — медленным белком, полезным на ночь.
Нутрициология
Нутрициология