Метод здоровой тарелки
Наш рацион - это образ жизни, и он должен быть таким, чтобы вы могли его комфортно соблюдать на протяжении длительного времени. Метод "Здоровая тарелка" - это стратегически эффективный метод контроля рациона. Рассказывает Анна Берекетова.
Данный тип питания включает все пищевые группы: белки, жиры, углеводы, молочные продукты, фрукты и овощи.
Никакого насилия над организмом! "Здоровая тарелка" - это полноценные приемы пищи, которые способствуют достижению должного уровня насыщения и продолжительной сытости до каждого последующего приема пищи.
Если рассматривать метод на примере трёхкратного питания:
Ваша тарелка наполняется на:
➡️ 1/2 часть овощами и фруктами,
➡️1/4 часть для преимущественно постных источников белка, среди которых можно включить молочную группу,
➡️ 1/4 часть для преимущественно цельнозерновых углеводов.
Далее порции вы можете дополнить небольшим количеством источников жиров, преимущественно растительных: это могут быть орехи, масла, семена.
Диаметр тарелки для мужчин и женщин может варьироваться в среднем 22-24 см. Выбор диаметра будет зависеть от вашей цели и исходных данных.
⠀
Метод тарелки также можно совмещать с подсчетом калорий, чтобы быть более ориентированными первое время.
Далее от подсчёта можно отказаться, если ваша деятельность не обязывает достигать профессиональных спортивных результатов, требующих расчёта КБЖУ более детально.
⠀
На фото - "здоровая тарелка" нашей выпускницы Ирины Астафичевой! Подробно о методе "Здоровой тарелки" рассказывается на обучающем курсе "Нутрициология и адаптивное питание".
