Еще один продукт из разряда суперфудов. Но так ли это? Смотрим с научной точки зрения.
Спирулина относится к роду цианобактерий (сине-зеленых водорослей) класса Cyanophyceae. Человек и различные виды животных употребляют в пищу всего два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, имеющие коммерческое название «Спирулина».
Что спирулина замедляет старение, помогает похудеть, нормализует уровень глюкозы при диабете, нормализует липидный профиль и тд. Как и у других суперфудов, список значительный, хоть смело лечи тысячу и одну болезнь.
Рассмотрим такой момент, как влияние спирулины на массу тела и артериальное давление. РДСПКИ 52 пациентов с избыточной массой тела и стойким повышением артериального давления показали, что через 3 месяца существенных различий между плацебо и спирулиной обнаружено не было.
Теперь насчет влияния на липидный профиль. Данные доклинических исследований на различных моделях животных последовательно демонстрируют гиполипидемическую активность. А что с людьми? Все имеющиеся исследования проводятся на малом количестве людей и в них присутствует конфликт интересов. Подтвержденного влияния спирулины на липидный профиль человека нет.
По данным MedlinePlus, недостаточно доказательств эффективности спирулины при диабете, ожирении, ПМС, жировой дистрофии печени, депрессии, сердечнососудистых заболеваниях, для улучшения спортивных результатов.
Много белка. Действительно, в сухом виде до 50 % белка, но не спешите заменить спирулиной привычное мясо.
Да, при употреблении суперфудов нужно соблюдать меры безопасности.
Спирулина может привести к увеличению симптомов аутоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, системная красная волчанка, ревматоидный артрит).
Пациентам, которые получают антикоагулянты, не стоит принимать спирулину из-за высокого содержания витамина К, что может увеличить риск кровотечений.
Прием спирулины совместно с препаратами железа может снизить эффективность последних.
Для остальных категорий людей доза до 19 граммов в день в течении 6 месяцев является безопасной.
Проанализировав среднюю стоимость данной добавки, получаем цену в 200 рублей за 100 грамм. Десяток куриных яиц в среднем стоит 61,33 руб. 100 грамм яиц стоит 12,2 руб. Спирулина в 17 раз дороже!
Думаю, выбор очевиден.
Да. Спирулина содержит весь аминокислотный состав (привет веганам!), но пониженное содержание метионина, цистеина и лизина по сравнению с белком яиц, мяса и молока.
Выбирайте доступные источники белка!
На днях вышла работа, которая вызвала волну беспокойства у многих людей, интересующихся здоровьем и питанием. Исследование показало, что потребление более одной банки "диетической" газировки в день связано с 60%-м повышением риска заболевания печени. Так ли это? Давайте разбираться
Неправильных, эмоциональных решений можно было бы избежать, если бы кто-то вовремя поел, и это отнюдь не речевой оборот, это правда, масштабы которой колоссальны \n \n
Новые исследования переворачивают привычные стереотипы, и оказывается, что цельные фрукты могут не только не повышать риск диабета, но и снижать его.