Зти пункты - как лакмусовая бумажка - проявляют специалиста.
Нутрициологу нужно:
- помогать в формировании новых пищевых привычек: формирование пищевой корзины, семейных пищевых традиций;
- работать над гигиеной питания, а это выстраивание комфортного количества приемов пищи, качественного изменения в рационе, приоритетностью цельной пищи над промышленной;
- адаптировать рацион под любые пищевые условия: еда дома, на работе, пикнике, в отпуске, гостях, общепитах;
- помогать в модификации режима дня: гигиена ночного сна, повышение физической и бытовой активности
- создать условия командной работы: помочь в мотивации своевременного обращения к врачу, тренеру, психологу для повышения эффективности результатов;
- обучать навыкам осознанного питания: внимательное отношение к еде и своим ощущениям во время приемами пищи и между ними.
- знакомить подопечного с актуальной информацией о питании и физической активности для здорового населения.
Нутрициологу нельзя:
- назначать диеты: лечить питанием, неоправданно исключать продукты, являющие частью здорового рациона;
- играть во врача: назначать обследования, расшифровывать их результаты, отменять назначенное лечение врачей, назначать приём лекарственных препаратов и БАД;
- демонизировать или возводить в культ еду, разделяя пищу на абсолютный вред и пользу;
- разделять питание по часам: определять каждому продукту своё время;
- иметь в анамнезе расстройство пищевого поведения, не находясь в ремиссии работать с подопечными;
- транслировать некорректную информацию о питании и применять ее в работе с подопечными;
- позиционировать себя диетологом, не имея высшего медицинского образования.
Шпаргалку для вас составила преподаватель нашего учебного центра Анна Берекетова!
Предтренировочный комплекс — это смесь стимуляторов и аминокислот, которую принимают за 20–40 минут до тренировки. Доказанный эффект дают только кофеин, креатин и бета-аланин: они слегка повышают работоспособность и снижают усталость. Остальные компоненты работают слабо или непредсказуемо, а избыток кофеина опасен для сердца.
Нутрициология
Нутрициология
Глютамин — самая распространённая аминокислота в организме, участвующая в синтезе белка, работе кишечника и иммунных клеток. Тело синтезирует её само, поэтому в норме дефицита нет. Добавки с глютамином имеют слабую и противоречивую доказательную базу: они не ускоряют рост мышц у здоровых людей и не гарантируют пользы для иммунитета.
Нутрициология
Нутрициология
BCAA — это три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они участвуют в синтезе мышечного белка. Однако крупные обзоры показывают: при достаточном общем потреблении белка отдельный приём BCAA почти не даёт дополнительной пользы для роста мышц или жиросжигания. Большинству людей выгоднее обычный протеин или цельная еда.
Нутрициология
Нутрициология