Праздничные мероприятия, проведённые в кругу родных и близких, нередко сопровождаются эмоциональным напряжением и беспокойством со стороны худеющего. \n \n⠀
Неудобные вопросы:
«Ты опять сидишь на диете?»
«И чем тебя кормить за праздничным столом?
«Когда ты начнёшь уже нормально есть?» могут нарушать личные границы и комфорт за общим столом.
⠀
Если в Вашем окружении есть человек, который находится на пути коррекции веса и питания, чем Вы можете ему помочь? Рекомендации на этот случай для вас подготовила преподаватель обучающего курса "Психология и консультирование в нутрициологии" Анна Берекетова.
⠀
Пригласив на праздник, можно попросить у гостя интересный рецепт, который он или она применяет в своём рационе. Так вы проявите интерес и бережное отношение, вместо неуместного любопытства и неловкого положения, когда гость думает, что из-за него люди ломают голову с праздничным меню. А возможно, он предложит свою помощь и принесёт готовое блюдо и закуску.
⠀
За столом нет необходимости уделять особое внимание тарелке худеющего гостя. Вежливо предложите ему попробовать все, что он считает для себя уместным, и пожелайте приятного аппетита. Стоит обойтись без комментариев: «ты совсем ничего не попробовала», «положи себе ещё», «ешь, пока горячее».
⠀
Старайтесь избегать разговоров о еде, диетах, опыте похудения соседок или своего мнения об образе тела Вашего гостя. Поддержите интерес беседы о еде, если он является инициативой худеющего. Стоит похвалить и отметить внешние улучшения. Это будет играть огромную роль в поддержке и дальнейшей мотивации человека достигать целей. Остальное внимание сконцентрируйте на других темах.
⠀
Если кто-то из гостей за столом очевидно нарушает личные границы с непрошеными советами и мнением о тарелке и образе жизни вашего худеющего гостя, на правах хозяина дома Вы можете лояльно обозначить, что данные разговоры вероятно сейчас интересны и комфортны не всем присутствующим, предложите обсудить нейтральную тему или плавно переведите разговор.
⠀
Мы можем не догадываться, что за общим столом сидит близкий нам человек, который тревожится о том, что он ест. Возможно, он имеет расстройство пищевого поведения. Постарайтесь выстроить в кругу близких экологичное общение.
⠀
Берегите атмосферу тёплой праздничной обстановки!
Авокадо — питательный плод, богатый мононенасыщенными жирами, калием и клетчаткой. В 100 г около 160 ккал. Здоровым взрослым обычно комфортно съедать от четверти до половины плода в день (30–70 г), встраивая его в общий калораж. Это полезный продукт, но не «суперфуд» и не замена сбалансированному рациону.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 г сухой гречки — около 310–345 ккал, 12–13 г белка, 3 г жира и 60–68 г углеводов. При варке крупа впитывает воду, поэтому 100 г готовой каши содержат уже около 90–110 ккал. Гречка полезна как источник растительного белка, железа и медленных углеводов, но монодиета на ней не работает.
Нутрициология
Нутрициология
В 100 граммах творога содержится примерно 16–18 г белка и от 71 до 159 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный (0%) даёт меньше калорий, но и меньше сытости; классический 9% — сытнее и вкуснее. Творог богат казеином — медленным белком, полезным на ночь.
Нутрициология
Нутрициология